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罗氏沼虾苗
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淡水长臂大虾(学名:Macrobrachium rosenbergii),又称泰国虾、罗氏沼虾、罗氏虾,是分布最为广泛的淡水虾类,并具有十分重要的经济价值。本物种原生于印度洋-太平洋海域的东南亚到澳大利亚北部,目前在中国广东省珠海市的平沙镇、斗门区、新会区及福建省、江苏省、台湾屏东的里港及盐埔均有大规模的养殖场。
虽然本物种是一种淡水虾种,但其虾苗却必须生活于具一定咸度的咸淡水交界地,一旦虾只长成,离开浮游生物阶段,就可以完全在淡水环境里生活。
习
性
罗氏沼虾生长于25~30℃的水温下,如果水温低于22℃成长率则会下降,若水温高于33℃或低于18℃则会停止摄食,而长期在水温12 ℃以下的温度有死亡的可能,在水温8℃以下则会冻毙。
养殖
养殖罗氏沼虾的水池水的颜色应是呈现绿色,水质必须干净,有绿藻附着于墙壁上,养殖密度不可过高,因为罗氏沼虾生性十分贪婪,否则会发生同类相残的情况,此外,并且尽量不要与其他鱼种与虾种混养,避免发生打斗、捕食的情况。
如果水色呈现棕色,这表示水中的藻类过多,这时,饲主应快速处理,否则虾子可能会因疾病而造成暴毙的情形。
市场销售
国内市场上贩卖的罗氏沼虾为全球内陆最重要水产之一,根据统计,1984年的产量约达10657公吨,而在1992年产量更迅速攀升为31235公吨,产值高达2亿美元以上,其中以亚洲的28728公吨为全球之冠,占全球产量的百分之九十二。
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