頂級專業二

頂級專業二:先進!的品種與養殖技術

        台灣漁家莊進口的苗種,多數並非直接向產地詢價批貨而來,而是與專業成功的養殖大場或企業家合作生產,這些大場或專家的養殖能力和經驗,就是漁家莊珍貴的專業技術來源之一。例如石斑鱖魚的合作對象,是一位個人年收破千萬、資產上億人民幣的專門養殖企業的CEO,這樣作法除了使我們在魚苗生產上更有保障之外,透過漁家莊完整的客服系統,這些大場和企業的專門技巧也進而成為漁家莊所有客戶的堅實後盾。除了與企業和達人合作之外,漁家莊又自己獨力投入資金和資源來整合優良產地的苗場,以企業化的經營方式導入技術及魚種,將經過優化的養殖場納入生產線,以確保優良的貨源能隨時供應給客戶。每一個魚種的導入,都是經過精密的資訊收集之後,選擇出最好的產地以及最有名氣的魚種,才能投入培育作業。在培育魚苗的時候,為了避免近親繁殖造成的遺傳性缺陷發生(如體質不良、長大後斤數不足等問題),還會用先進的遺傳科學技術為魚苗加上一道遠親交配的品種強化工程,確保種苗基因始終優秀無缺。

 

 所以,「您不會找到第二個漁家莊,因為我們絕對是最頂尖的!」

圖為台灣某高中學生請台灣漁家莊提供研究所需內容和對象,並針對相關技術和觀念進行採訪整理時留下的記錄照。該成果後來獲得相關比賽金牌獎,校長特地向台灣漁家莊致謝。

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